Aida

HOST DEDENÍKU – Aida: Králík se zeleninou a olivami

Letos před Velikonoci přinesl MLP z obchodu králíka, prý na něj měl velkou chuť. Nevěděla jsem co s ním, a tak jsem se nechala volně inspirovat mou oblíbenou kuchařkou „Řecká kuchyně“ od Marthy Elefteriadu a vytvořila jakousi variaci na víc receptů.   Protože se to nadmíru povedlo, výsledek vám předkládám. Pro řeckou kuchyni je typická kombinace dobromysli […]

HOST DEDENÍKU – Aida: Baskická pórková polévka (porrusalda vasca)

Porrusalda, neboli pórková polévka (baskicky porrua = pórek, salda = polévka), je lehká nezapražená zeleninová polévka, která se dobře hodí např. k večeři. Buď jen samotná, nebo s nějakým pečivem.     Je to klasický baskický recept, asi něco jako u nás guláš. A asi jako u nás v případě guláše, každá rodina má jen ten svůj recept, […]

HOST DEDENÍKU – Aida: Dva recepty z olihní

Předem upozorňuju – kdo nemáte olihně rád, nečtěte. Kdo máte, zkuste to. A protože poslední dobou v Lídlu občas mívají olihně chlazené, třeba se inspirujete a moje recepty vyzkoušíte. Jeden je superrychlý, druhý pracnější, ale moc dobrý.       Smažené olihně (2 porce) – španělský recept Suroviny: 500 g malých olihní (pokud možno co nejmenších; […]

HOST DEDENÍKU – Aida: Jeden salát a jedna pomazánka

Březen je u nás narozeninový měsíc. Nejdřív má narozeniny naše babička (tj. moje tchýně), pak dcera a nakonec já. Za normálních časů jsme všechny tři vesměs slavívaly spolu, pokud to šlo, letos si oslavu (stejně jako vloni) asi bohužel odpustíme. Když doma něco slavíme, často připravuju náš oblíbený sýrový salát s houbami a kapií anebo chlebíčky […]

HOST DEDENÍKU – Aida: Listové těsto, nepravé rychlé listové těsto a co s ním

Nedávno jsem neměla už vůbec žádnou inspiraci a chtěla něco narychlo upéct. Takže rozhodnutí bylo jednoduché, jako obvykle – pošlu MLP (ten je dočasně náš jediný domácí nakupující) do obchodu pro listové těsto. Kupované listové těsto je oblíbenec všech hospodyněk, dá se koupit všude, kolikrát i předem rozválené, což je pro přípravu dalších dobrot velice […]

HOST DEDENÍKU – Aida: Tři jednoduché recepty na méně tradiční těstoviny

Počasí se zvolna otepluje a naše chutě na to brzy začnou reagovat touhou po lehčích jídlech. Do letní zeleniny je ještě relativně daleko, takže se mohou hodit recepty počítající s tím, co se dá sehnat teď. Dobrou chuť!     Těstoviny s květákem (2 porce) Suroviny: ½ sáčku sušených těstovin (penne, fusilli, kolínka apod.) 1 menší květák […]

Náš Zvířetník - DeDeník © 2014 VYTVOŘENÍ NOVÉHO UŽIVATELE - PŘIHLÁŠENÍ SE NA STRÁNKY - ADMIN