Ten pravý podzim je už dávno tu a s ním i čas na podzimní druhy zeleniny jako je například červená řepa. Můžeme ji použít na mnoho způsobů, a navíc má pozitivní účinky i na naše zdraví. Jak nám prospěje? Podporuje náš nervový systém a vyživuje nervy. Díky svému obsahu železa podporuje krvetvorbu. Aktivuje tvorbu červených krvinek, a tím zásobování […]
Martina Vrbická
VAŘÍME S MARTINOU: Jáhelník
Jáhly jsou další skoro zapomenutou českou surovinou. Dnes pro vás mám zdravý dezert právě z těchto drobných kuliček prosa. Jáhelník s jablky… Jáhly vynikají hlavně obsahem železa, ale i fosforu, hořčíku, manganu a vitamínů skupiny B. Jsou také výjimečné svoji lehkou stravitelností, bezlepkovostí a v neposlední řadě patří také mezi nejméně alergizující potraviny. Tak hurá do […]
VAŘÍME S MARTINOU: Domácí tortilly a mističky
Tentokrát mám pro vás recept pro fajn společnou rodinnou večeři. U nás má vždy velký úspěch při všemožných oslavách. Co si připravit? – 2 hrnky hladké mouky – já používám celozrnnou špaldovou – 1/2 lžičky soli – 1/4 hrnku řepkového oleje – 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů – 1/2 hrnku teplé […]
MLSOTNÍK: Vaříme s Martinou – Hrušky
Minule jsem byla z vašeho milého přijetí a reakcí nadšená. Tentokrát jsem pro vás připravila sladký podzimní článek o hruškách, které jsou neprávem až na druhém místě za jablky… ale v ledasčem je předčí. Víte proč je zařadit do jídelníčku? A co z nich připravit? Sedm důvodů, proč využít právě hrušky: Zásobárna vlákniny […]
MLSOTNÍK: Vaříme s Martinou – Dýně
Hezký den, zdravím všechny čtenáře Dedeníku. Jsem Martina Vrbická a ráda se s vámi podělím o své zkušenosti se zdravým vařením. Své znalosti, recepty a názory sdílím na svém webu: www.varmejinak.cz. Vystudovala jsem na vysoké škole obor Technologie a bezpečnost potravin a tyto vědomosti mi pomáhají v tématech a obsazích mých článků. Vedu kurzy […]
