Mlsotník

HOST DEDENÍKU – Aida: Listové těsto, nepravé rychlé listové těsto a co s ním

Nedávno jsem neměla už vůbec žádnou inspiraci a chtěla něco narychlo upéct. Takže rozhodnutí bylo jednoduché, jako obvykle – pošlu MLP (ten je dočasně náš jediný domácí nakupující) do obchodu pro listové těsto. Kupované listové těsto je oblíbenec všech hospodyněk, dá se koupit všude, kolikrát i předem rozválené, což je pro přípravu dalších dobrot velice […]

HOST DEDENÍKU – Aida: Tři jednoduché recepty na méně tradiční těstoviny

Počasí se zvolna otepluje a naše chutě na to brzy začnou reagovat touhou po lehčích jídlech. Do letní zeleniny je ještě relativně daleko, takže se mohou hodit recepty počítající s tím, co se dá sehnat teď. Dobrou chuť!     Těstoviny s květákem (2 porce) Suroviny: ½ sáčku sušených těstovin (penne, fusilli, kolínka apod.) 1 menší květák […]

MLSOTNÍK – Netopýrka: Vidíme rudě aneb jak zpracovat řepu

Řepa! Rudá, kulatá, lákavá, křupavá… Ten pocit, když půlka vašeho bytu vypadá jako po blízkém setkání jater a mixéru, u kterého chybělo víčko… Pokud papriky, rajčata a okurky pro vás nejsou dostatečně rozmanitou nabídkou zeleniny, tento článek je pro vás!       Řepu miluju. Nejradši bych ji s láskou vypěstovala, ale zatím se musím […]

BTW: Vánoční zelňačka a já

Už jsem tady psala, že jsme se kdysi s Martinem dohodli, že v rámci slučování, či možná spíš kombinace rodinných zvyků, pocházejících v našem případě z poměrně rozdílného prostředí, se v naší společné rodině bude o Vánocích dělat polévka podle východoslovenské tradice – tedy zelňačka. Neměla jsem s tím problém, rybí polévka se u mých rodičů nedělala a bez hrachovky snadno […]

MLSOTNÍK: S vařečkou Andymu v patách (4) – Alsasané

Alsasko je region na evropské křižovatce, nevelké území doslova stlačené mezi Lotrinsko, Německo a Švýcarsko, mezi pohoří Vogézy a řeku Rýn. Je pověstné svou architekturou, malebnými domky s hrázděnými štíty a balkony z tmavého dřeva, z jejichž zábradlí padají po celé léto vodopády barevných muškátů. Jeho kuchyně tak chvílemi jiskří francouzským šarmem, aby se vzápětí proměnila v solidní a […]

MATYLDOVINY: Jak jsem pekla chleba

Doba strávená v karanténě a izolaci kvůli covidu se poněkud podepsala na mém duševním zdraví, a tak jsem si občas zafňukala kamarádkám do messengeru. Místo projevené lítosti mi zakázaly internet, doporučily dobré kafe a dodaly další práci 🙂     Dostala jsem recept na chleba, údajně blbuvzdorný – ale neříkej hop, že 🙂 Námitka, že nemám […]

MLSOTNÍK: S vařečkou Andymu v patách (3) – Bretonci

Krásu Bretaně je třeba hledat. V příboji Atlantiku a v pobřežních mlhách, kterými je tento z větší části poloostrovní kraj pověstný, mezi usedlostmi, jejichž šedá kamenná ostění a bílé zdi jsou tak typické. Velikost domů pak napovídá, že nejsme v kraji bohatém a rozmařilém. Jsme v kraji mořeplavců a rybářů.     Ale Bretaň nejsou jen přístavy St. Malo […]

Náš Zvířetník - DeDeník © 2014 VYTVOŘENÍ NOVÉHO UŽIVATELE - PŘIHLÁŠENÍ SE NA STRÁNKY - ADMIN