Rozhledník

HOST DEDENÍKU – Alex: Jenom proměny?

V mělkém dolíku, na úpatí Vysočiny, mezi kopci s pastvinami a lesy, se choulí městys Lomnice. S upřesněním – u Tišnova, Brno-venkov. Ono těch Lomnic je povícero. V sobotu, začátkem září jsme s Ajvi zajeli do Lomnice podívat se v rámci Dnů Evropského dědictví na výstavu jiřin v lomnické oranžerii a výstavu zahradních lemovek. Pozvala mne sousedka, která jela vypomáhat s aranžováním jiřin.

 

Oranžerie v Lomnici mne velmi zajímala, věděla jsem od sousedky, že paní D., její kamarádka, se svým manželem zachránili oranžerii ze stavu klinické smrti, při té příležitosti zachránili i keramickou pec, kde se vypalovaly květníky a zahradní lemovky pro lomnický zámecký park a ze sutě zachránili a zrestaurovali 11 druhů lemovek. Abych se přiznala, o zahradních lemovkách – pomůckách zámeckých zahradníků, jsem slyšela poprvé. Při tom um starých zahradníků obdivujeme do dnešních dnů v zámeckých parcích.

ROZHLEDNÍK: Kruh, čtverec a Pí

Nedávno jsem hlídal asi dvouletou holčičku svého kolegy a v zájmu zabavení jsem jí dal na hraní onu klasickou hračku, kde má dítko prostrčit čtvercovou a kruhovou dírou geometricky odpovídající předměty. A jako miliony lidí přede mnou jsem viděl, jak se snažila prostrčit kolečko čtvercem. Holčička ovšem nevěděla dvě základní informace: za prvé, pokud čtverec nebude dostatečně velký, tak se jí to nemůže povést, a za druhé, že podobný problém řešili matematici téměř 4 tisíce let.

 

HOST DEDENÍKU – Alex: Stromy

Když jsme před čtyřiceti lety zakládali zahradu, jako první jsme sázeli jehličnany. Šlo vesměs o borovice různých druhů, tenkrát naprosto nesehnatelných. To bylo tak.

 

 

Jeden z našich uličních sousedů má zelené prsty. Je to člověk, který ve skleníku pěstuje orchideje, jezdí kvůli nim i po světě a na co sáhne – to roste. Hlavně okrasné dřeviny. A takhle před těmi čtyřiceti lety mu kamarádi tu a tam ze zahraničních cest přivezli nějaké šišky, on z nich vyklepal semínka, zasel, dokázal, že vzešly a nespadly díky nějakým plísním, vypěstoval semenáčky, lesáci mu nechali kousek paseky v lese, tam je zasadil, a když z nich vyrostly sazenice rozdával je těm, kdo měli zájem.

HOST DEDENÍKU – JJ: Věda ve sto slovech

logo jjŽil byl jednou jeden Duben měsíc drabble a v něm se objevilo téma Statistika. Brala jsem to jako výzvu a sepsala drabblátko o modu a mediánu. Ku podivu se líbilo. Považovala jsem ho za z nouze ctnost, ale pak se objevilo další téma – Vrzavé panty. Který fyzik by neodolal… A tak vznikl fandom sloužící k popularizaci nejen přírodních věd. K mé velké radosti se velmi rozrostl – letos do něj psalo již přesně dvacet autorů o matematice, fyzice, biologii, medicíně, ale třeba i o lingvistice a historii.

 

HOST DEDENÍKU – Alex: Krájení dortíku…

0321alex1_1Někde v nějaké diskusi jsem popisovala, jak přesazuji velké rostliny do stále stejně velkých květináčů.  Bylo dost dotazů, a protože nastal čas přesazení skoro dvacetiletého domácího ibišku, vzala jsem si k přesazování i foťák.

 

Ibišek přebývá posledních 8 let opravdu ve stále stejně velkém květináči. Kdybych mu každý rok dávala o 4 cm větší pelíšek, možná by už narostl do gigantických rozměrů, ale potom nevím, jak bych si odpověděla na nerudovskou otázku „ kam s ním“ v zimě!

U těchto kytek mám velký problém, kam s nimi v zimě. V domě se všude topí a v podzemním sklepě je tma a vlhko a nebezpečí plísňových chorob.

BTW: Dát či nedat, to je otázka…

BTW_dé_logoBylo to na začátku Borůvčiny nemoci, kdy jsme v hovorech s Matyldou na to téma narazily. Dávat či nedávat psu pravidelně léky proti bolesti, vezmeme-li v úvahu možné vedlejší účinky těchto léků?

 

Dost jsme se tím zabývaly, v té době jsme ještě nevěděly, že u Borůvky to, bohužel, až tak zásadní nebude. A Matylda se bavila právě se mnou i proto, že věděla, že já jsem se takhle za Kazana musela před lety rozhodnout a musela jsem potom akceptovat i možnost, že mu ty denní dávky Rimadylu nakonec zkrátí život. A k čemu Matylda došla?

 

 

NENÍ PIVO JAKO PIVO (3): Co udělat pro tu nejlepší chuť?

pivo_logoAby si člověk mohl pivo opravdu vychutnat, nestačí jen koupit a vypít – samotný způsob podávání ovlivňuje poměrně výrazně jeho chuť, protože různé druhy piva mají různé chemické a mechanické vlastnosti a jinak se při nalévání chovají.

 

Způsob podávání ležáku je většinou českému čtenáři znám, cílem je vytvořit na jeho povrchu „čepici“ z pěny, která brání zvětrávání piva, přičemž ležák je extrémně náchylný na teplotu podávání, jakož i na způsob čerpání, je-li čerpán ze sudu. Ležák, na rozdíl od jiných druhů piv, nepotřebuje speciální tvar sklenice, aby tomu, kdo jej pije, přinesl ten správný požitek, protože jeho chuť a aroma chrání právě již zmíněná pěna.

NENÍ PIVO JAKO PIVO (2): Jak a co koupit?

pivo_logoMinule jsme si nastínili, jak se vnímání piva mění z nápoje pitým na kvantitu na gastronomickou pochoutku, u níž jde především o vyladění chutí. Chce-li si člověk nějaký ten speciál dopřát, není úplně jednoduché se v nabídce pro začátek zorientovat, neboť nehledáte značky, ale druhy piva.

 

Pokud jde o ně, zde je seznam těch, s nimiž se nejspíš setkáte. Existují i ještě speciálnější druhy, ale tento seznam pro účely tohoto seriálu stačí:

 

–           Ležák

–           Pšeničné pivo

–           Ale

–           Stout

–           Porter

–           Lambic

 

 

HOST DEDENÍKU – Ri: Jak hubnout se STOBem a s rozumem (3) Bílkoviny

Třetí díl populárního seriálu o hubnutí. Poté, co jsme se poučili, že nežrat není cesta k hubnutí, ale k průšvihu (zde), stejně jako o tom, že každý se ke své ideální spotřebě kilojoulů na zdravé hubnutí musí dobrat z jiné strany. No a dnes jsou na řadě bílkoviny – kámen úrazu ve výživové skladbě spousty lidí. Takže k čemu Ri došla?

 

Kamenem úrazu pro většinu lidí jsou bílkoviny. Tady jsem hodně čerpala z různých kulturistických webů. Vůbec bych řekla, že v otázce, jak neztratit svalovou hmotu, jsou daleko před všemi redaktory ženských časopisů a dokonce i před většinou „výživových poradců“. Protože jsem původně pátrala po výživě vytrvalostních sportovců a protože se bavíme o hubnutí, půjdeme nejprve spalovat tuky. Na procházku.

HOST DEDENÍKU – Ri: Jak hubnout se STOBem a s rozumem (2) Žravky a nežravky

Druhý díl úspěšného článku Ri o hubnutí v souvislostech – komu ušel první díl, najde ho zde.

 

Lidé jsou různé, jak říkala moje kamarádka. Takže já bych je pro další účely rozdělila do dvou part. Na žravky a nežravky. Ať je to jednoduché :)

A můžeme se rovnou vrhnout na STOB.

 

Žravky

Začnu žravkami. Je to pro mne jednodušší, protože jsem jednou z nich. Jsou to ty typy, které se ze stresu dovedou vyžrat. Nedělají si těžkou hlavu, obvykle nestojí o sladké, ví, kde mají co dobrého a je toho hodně. A nedrží diety.

Náš Zvířetník - DeDeník © 2014 VYTVOŘENÍ NOVÉHO UŽIVATELE - PŘIHLÁŠENÍ SE NA STRÁNKY - ADMIN

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD