PÁTEK S GURMÁNKOU: Café de Paris aneb delikátní bylinková másla

Na první pohled by se možná mohlo zdát, že článek bude pozváním na kávu, ale není to tak docela pravda. Dobré máslo s bylinkami je pěkným pozdravem jaru. Zmiňovala se o něm ve svých kuchařských knihách i M. D. Rettigová, ale jen jeden recept na bylinkové máslo si získal v gastronomickém světě opravdový věhlas.

GEOPOLITIKA: Kam „zmizeli“ Féničané? (Blízkovýchodní Hra o trůny 12)

Asi jsme všichni slyšeli větu, že Kartágo musí být zničeno. Díky omílání starověkého dějepisu většinou i víme, že Kartágo bylo fénickou kolonií a vytvořilo vlastní říši v severní Africe (něco jako když se třináct kolonií o cca 2500 let později osamostatnilo od Velké Británie a založily USA). Ovšem co se stalo s Féničany? Ta debata je dodnes velmi živá – ve stínu libanonských cedrů a po celém světě, kde žijí libanonské komunity.

BTW: Tak do kterého?

Ujíždím po dálnici D11 směrem ku Praze a jako obvykle řeším problém: zastavím někde nebo to vydržím? Představím si běžný provoz na Štěrboholské radiále a Jižní spojce. Ne. Jestliže musím jako obvykle přejet celou Prahu od severovýchodu až na jihozápad, vítězí zdravý úsudek a já zhruba na úrovni Lysé nad Labem stavím na své oblíbené benzínce.

PÁTEK S GURMÁNKOU: Květáková polévka pro Jaroslava Vrchlického

Co má společného květáková polévka s básníkem? Přemýšlela jsem o minulém tématu uveřejněného článku, kdy jsem opěvovala drobná kvítka fialek a kladla si otázku, proč se dříve tak oblíbený dekor pomalu vytrácí a najednou jsem objevila jedno staré tištěné menu, kterému právě fialky vévodily.

Ani příroda, ani politika, nemají rády vakuum (Blízkovýchodní Hra o trůny 11)

Hodně se mluví o tom, jak lži Donalda Rumsfelda a Paula Wolfowitze způsobily řetězec utrpení, které Irák sužuje dodnes. Osobně jsem trochu jiného názoru: lži o zbraních hromadného ničení současnou situaci nezpůsobily, pouze výrazně urychlily její nástup. Irák totiž zdaleka nebyl tak stabilní, jak to na první pohled vypadalo.

GEOPOLITIKA: Nejistý nástup arabské Říše Středu (Blízkovýchodní Hra o trůny 10)

Mapa světa dokáže být neskutečně relativní. Co je centrum, co je periferie? Záleží na tom, kdo se kouká. Kdo neviděl čínskou mapu světa, těžko pochopí, proč se Číně říká Říše středu. Bez toho, aby člověk viděl mapu světa publikovanou v Severní Americe, nelze pochopit, jak se na svět dívají Američané. A ze stejného důvodu, kdo viděl arabskou mapu světa, pochopí unikátní pozici, v níž se Egypt nachází – přesně mezi Maghrebem („Země zapadajícího slunce“) a Mašrikem („Země vycházejícího slunce“), dvěma hlavními částmi arabského světa.

PÁTEK S GURMÁNKOU: Jarní svítek do polévky s medvědím česnekem a zelenou petrželkou

Jarní svítek je jedna z možností, jak si vylepšit dobrý domácí vývar. V minulosti býval svítek v polévce docela častý jev, ale dnes aby ho jeden pohledal. Vysvětluji si to tak, že se u jeho přípravy našpiní o něco více nádobí, tak mu to ubírá na popularitě. Ale kdo ho zase jednou ochutná a připomene si ho, ten musí ocenit jeho výjimečnost. Zvláště na jaře, když je všude spousta křehké bylinkové zeleně, která umí svítek náramně dobře vylepšit a dodat mu svěží šmrnc a tím pádem i ten pravý punc jara.

GEOPOLITIKA: Kdo chce moc, nemívá nic (Blízkovýchodní Hra o trůny 9)

Palestinští Arabové, kteří nejsou izraelskými občany, jsou živoucím příkladem tohoto přísloví. Možnost mít svůj stát měli v letech 1947 (zaručenou), 1950 (teoretickou), 1993 (zaručenou) a 2000 (zaručenou), a pokaždé to odmítli, protože jim to bylo málo. Přešla dekáda a s ní jména Benjamin Netanjahu, generál Abd-al Fattáh al-Sísí a Mohamed bin Salmán a naprosto realisticky to pro palestinské Araby znamená konec.

BTW: Módní nemódní, hlavně když jsou barevné!

Přišla mi před časem bůhví odkud tisková zpráva pojednávající o módních barvách pro letošní Velikonoce. Přiznám se, že jsem netušila, že existují módní Velikonoce! Tedy přesněji řečeno mě nenapadlo uvažovat o tom, že by Velikonoce měly mít nějaké módní barvy. Ale já jsem barbar, takže jsem se rozhodla nad tématem popřemýšlet:))

Náš Zvířetník - DeDeník © 2014 VYTVOŘENÍ NOVÉHO UŽIVATELE - PŘIHLÁŠENÍ SE NA STRÁNKY - ADMIN

Featuring Recent Posts WordPress Widget development by YD