„Podívej, co ti nesu,“ řekl mi kolega a podal květináček s něčím malým zeleným. „Schválně, jestli uhodneš, co to je?“ Promnula jsem lístek v ruce, přičichla… a byla jsem na prázdninách. Ta specifická vůně mě přenesla o desítky let zpět.
HOST DEDENÍKU – Tora: Druhé sáhnutí do drabblecího kapsáře
Stejně jako vloni jsem i letos mimo kočičí drabble psala také drabble historická. Nepsala jsem je na každé téma, psala jsem je jen tehdy, když jsem stíhala, tedy hlavně ze začátku.
PÁTEK S GURMÁNKOU: Tajemství Papinova hrnce aneb století páry
V letech 1679 se Denisu Papinovi podařilo sestrojit tlustostěnnou nádobu s pojistným ventilem a tlakovou pojistkou, tzv. „papiňák“. Hermeticky uzavřený hrnec, ve kterém se kapalina vaří při vyšší teplotě, než je běžné v otevřeném normálním hrnci (100 °C). V kuchyni velmi podstatně urychluje dobu tepelné úpravy pokrmů a šetří též náklady na energii. Potraviny v něm vařené si zachovají mnohem víc chuti a živin.
HOST DEDENÍKU – Krakonoš: Toříče – orchideje, které dovedly opylování k dokonalosti
Z minulého dílu už víme, jaká je rozmnožovací strategie orchidejí a jak si tato skupina rostlin zajišťuje tvorbu maximálního množství (bohužel nebo bohudík?) semen a jejich šíření na velké vzdálenosti. Jenže chybička se občas vloudí; pilná včelka s brylkami místo na další orchidej, odletí na jinou rostlinu, nebo do úlu a úroda pylu tak přijde vniveč.
MATYLDOVINY: Blíž
Je zajímavé, že stejně jako lidé mají různě velký osobní prostor, kde mají rádi fyzický kontakt, jsou na tom stejně i zvířata.
HOST DEDENÍKU – Yga: Praha není pro každého aneb bludní Holanďani, čili do Prahy jen s příručkou
Určitě si vzpomínáte na to dubnové sobotní odpoledne, kdy mnohý z nás zamířil do Prahy, aby mohl shlédnout představení Kančí zub, ve kterém exceloval Dedin dámský divadelní ansámbl. O představení už byla řeč – viz http://www.dedenik.cz/2018/05/02/btw-predavani/ . Tady je naše pražská anabáze – myslím, že jsme předčili i Švejka (:o)).
HOST DEDENÍKU – Tora: První sáhnutí do drabblecího kapsáře – kočky
Stejně jako vloni i předloni (a předpředloni a předpředpředloni) jsem letos už popáté naskočila do dubnového šílení, eh, co to píšu, do dubnového drabblení. A že to byla zase jízda.
PÁTEK S GURMÁNKOU: Zadělávané kedlubny aneb jídelníček jako za starých časů
Zadělávané kedlubny se smetanou a koprem – maso lze nechat na neděli a spokojit se s vařeným vejcem. Zadělávané kedlubny připravuji několika způsoby, ale dnes to bylo rychle a nekomplikovaně.
GEOPOLITIKA: Aktuality z Blízkého východu (červen 2018)
Vzhledem k tomu, jak je situace na Blízkém východě dynamická, se tentokrát místo obvyklého článku o některém z aktérů blízkovýchodního dramatu podíváme na témata, která tamním děním hýbala za poslední týdny nejvíce.
BTW: Napřed
Tak jsem se zase mlsně probírala jahodami ve veletruhlíku, když mi padl zrak na sousedící rybízy. Cože? Ony… dozrávají? Začátkem června, když mám většinu keříků pozdních, obvykle doopravdy zrajících až od půlky července?
BTW: Máma není služka
Bylo to někdy předevčírem, když na mě z chaosu příspěvků na Facebooku vykoukl článek se zajímavým titulkem – „Máma není služka. Máma je dáma.“ V zásadě si autor všímá způsobu, jakým některé matky slouží svým dětem. Nejen malým. A někdy nejen dětem. A přitom to přece myslí dobře.
MATYLDOVINY: Sandály
Mám moc ráda léto. Nemusím se moc oblékat ani obouvat. Jen jeden druh obuvi ve mně už několik let vzbuzuje rozporuplné pocity. Jsou to sandály.
PÁTEK S GURMÁNKOU: Kuřecí plátky naložené v jogurtové marinádě
Když na grilu, tak dietně. Moje první letošní grilování se odehrálo v lehkém duchu. Kuřecí plátky naložené v jogurtové marinádě nepřidají mnoho práce ani kalorií. Já osobně stále ještě hledám pas, abych se vešla do svátečních šatů, které musím vyvětrat na svatbě mé dcery, která se mílovými kroky blíží. Tento recept mi k tomu pomáhej!
HOST DEDENÍKU – Krakonoš: Orchideje – trocha vědy
Milí příznivci orchidejí a rostlin všeobecně, omlouvám se a sypu si popel na hlavu, ale občas je, v zájmu lepšího pochopení toho, čím vás hodlám nadále krmit, trocha osvěty nutná. Upozorňuji, že vás nehodlám unavovat vyšší vědou, vše, co se tu dočtete bylo za mých mladých let náplní hodin biologie na ZDŠ a, bohužel, (nebo bohudík?) si to i po 55 letech, (ten čas ale letí, co?), pořád ještě pamatuji.
ROZCESTNÍK – 814151: 22 překvapení Izraele pro Čechy, kteří nic neřeší
V březnu jsme se s kamarády rozhodli vyrazit do Izraele. Pár základních věcí jsme zjistili, ale o tamních politických či náboženských vztazích jsme nijak moc nevěděli. Jeli jsme tam prostě s tím, že Česká Republika stejně nikoho z místních nezajímá, ale Izrael jako stát je přítel. Díky tomu jsme celkem úspěšně prolezli pár zajímavých destinací Izraele a Palestiny (západního břehu Jordánu) a zažívali různorodá překvapení, která vám tu zprostředkuji…
BTW: Petrželová kletba
Začínám si být jistá, že něco takového doma mám – petrželovou kletbu! Tedy ne, že by na mě někdo namířil kořenem petržele a řekl abrakadabra, ale prostě mi ta potvora kudrnatá nechce růst.
BTW: Děti z volného chovu
Připravuju oběd a co chvíli vykouknu oknem z kuchyně na zahradu, abych viděla, co tam tropí můj skoro pětiletý vnuk. Baví se dobře, až mě najednou zalarmuje strašný křik. S úlekem vyběhnu ven a vidím sice celého, ale velmi nešťastného kluka. Co se stalo?
PÁTEK S GURMÁNKOU: Kuře na paprice aneb evergreen z domácí kuchyně
Kuře v úpravě „na paprice“ mohu na stůl postavit v každou roční dobu a vždy je jednomyslně přijato s nadšením. Jestli se někdy neshodneme, tak je to ve volbě přílohy. Co je nejlepší ke kuřeti na paprice podávat jako přílohu?
GEOPOLITIKA: Jak jsme se dostali k „malé světové občanské válce“? (Blízkovýchodní Hra o trůny 14)
Válka v Sýrii je velmi komplexní a nemá ani (možné) vítěze, ani hrdiny bez poskvrny. Zato má spoustu nuancí, poražených, trpících a více či méně zlých. Od svého začátku (2011) prošla několika, od sebe zásadně se lišícími fázemi, takže nelze například dnešní boje hodnotit optikou „Asad vs. opozice“, jak často novináři, kteří se ve věci neorientují, činí.
MATYLDOVINY: Trocha klidu
Je večer. Psice leží na zemi a pospávají, Adelína se povaluje na stole a kocour ještě nevyrazil na noční toulky a podřimuje na křesle. Bodejť by nebyli v klidu!
Nejnovější komentáře
Moje nejoblíbenější vůně je asi levandule. Kdysi dávno, někdy v...
Díky, Hančo, jsem ráda, že líbilo.
Opravdu zajímavě zpracovaná témata, milá Toro, četla jsem jedním dechem,...
Tak snad opravdu příště, V Albertině jsou pěkné výstavy pořád,...
To je prima, když to vyjde podle představ. Já se...
No jo, nějak jsme za to století vyrostli a zmohutněli.
To je fajn, že vám tak krásně vyšel víkend.
Toro a ostatní děvčátka krásná, můžu jedno OT? Psala jsem...
I tenhle neználek jsem já :(
Ale no tak, to jsem přece já :)